FayerWayer en tu Email: Bin Laden: ¿Un muerto de Photoshop? y 10 articulos mas |  |
- Bin Laden: ¿Un muerto de Photoshop?
- La cobertura en vivo de la muerte de Bin Laden también fue por Twitter
- España: Presidente de la SGAE cree en el futuro de la cultura en la Red
- La noticia de la muerte de Osama bin Laden apareció primero en Twitter
- Futurología: actualización del iMac sería anunciada este martes
- Turntable iPhone Dock: para pasar tus vinilos a MP3 con estilo
- Google presentaría los cambios a Google TV en su conferencia I/O
- Marvel prepara MMORPG gratuito, libera juego para niños
- Los Semiconductores [Viva el Ingenio]
- Estudiante usa antenas de televisión para aumentar alcance de red WiFi
- El magnetrón y el horno microondas [Viva el Ingenio]
| Bin Laden: ¿Un muerto de Photoshop? Posted: 02 May 2011 03:20 AM PDT
Ya por acá les contamos cómo las redes sociales dieron el “batacazo” informativo, y en Twitter se informó primero de la muerte del fundador y líder de Al-Qaeda, con una ventaja de casi 5 minutos frente a la cadena informativa CNN. Luego una nota de Bruno reseñaba cómo, curiosamente, en Twitter se dio la cobertura en tiempo real del asesinato de Bin Laden, gracias a un usuario “despistado” que fue narrando en 140 caracteres que en la ciudad paquistaní donde se encontraba descansando, ocurría algo “extraño”… Y ahora algo que parecía increíble, y que pone en tela de juicio la ética profesional de algunos medios: El montaje a la foto de Bin Laden muerto. Los principales medios digitales replicaron la imagen de un Bin Laden lleno de sangre y con un gesto en sus labios que bien podría ser de dolor… Pero la duda comenzó a correr como pólvora, también las redes sociales, donde los usuarios insistían en que había algo en la imagen que no “convencía”… Y que en efecto resultó ser una “obra” de Photoshop. Así, en Twitter @LaQueSeFue (Rosaura Ochoa) adelantaba la comparación de imágenes que dejaban en evidencia el montaje. El diario español El Mundo, se apuró también en publicar la comparación de la foto del “cádaver” de Bin Laden, junto a una de las imágenes más conocidas y difundidas del líder de Al Qaeda, y fin del misterio: Es un montaje. La imagen del “cádaver” no es más que el resultado (burdo) de la manipulación de una foto de Bin Laden con algún software de diseño y tratamiento de imágenes, tal como destaca el mencionado periódico:  Así el Diario El Mundo "explica" el montaje La tecnología da para todo… Eso ya lo sabemos. Sin embargo, a mi juicio resulta muy triste que el “brillante” medio que primero lanzó a la Red la imagen manipulada lo haya hecho, porque ello bien podría comprometer la veracidad de las noticias relacionadas y los medios que se han hecho eco de ellas. Y es que si hay medios que caen tan bajo y se prestan a falsificar una fotografía, con ánimos de “impactar” y hasta manipular a las masas, también podrían prestarse para cacarear una muerte que no fue, que probablemente nunca podremos estar seguros de que ocurrió, y que al final convertiría a Bin Laden en un mito… ¿Era necesario convertirlo en un muerto de Photoshop? Links:      |
| La cobertura en vivo de la muerte de Bin Laden también fue por Twitter Posted: 02 May 2011 02:30 AM PDT
Un deslíz vía Twitter de Keith Urbahn, Jefe de Staff del Secretario de Defensa, filtró la noticia 5 minutos antes de que Obama hiciera el comunicado oficial en la televisión. También se sabe que la primera persona que twitéo sobre este suceso fue Sohaib Athar, también conocido como @ReallyVirtual, un consultor de IT que se encontraba en Abbottābad. En un lapso de 7 horas @ReallyVirtual estuvo posteando sus impresiones sobre lo que sucedía en esa ciudad-refugio de bin Laden, la cual está muy cerca de Islamabad, capital de Pakistán. Narra como primero escucha helicópteros, después explosiones y poco a poco va haciendo una crónica de los hechos, sin saber exactamente que está pasando. Finalmente, después de pasar unas horas de incertidumbre y miedo se da cuenta que todo lo que estuvo twiteando fue el ataque y ejecución del terrorista fundamentalista más buscado en la faz de la tierra. Mientras tanto otro usuario de twitter conocido como @mochin también estuvo cubriendo en vivo el evento. Este muchacho empezó posteando que era imposible comunicarse con alguien de la ciudad de Abbottābad, poco después avisa que pudo hablar con su familia que vive ahí y que todas las calles está bloqueadas por el ejército. Después twitéa que su tío le ha dicho que un par de helicópteros sobrevolaban una casa de seguridad de un militante cuando hubo una serie de explosiones y uno de ellos cayó, para luego postear ”algo horrible está pasando en Abbottābad, Dios nos salve”. Dejando a un lado la importancia que tiene está acción en el panorama mundial, hay otro tema que vuelve a relucir en este nuevo mundo conectado digitalmente: la función de las redes sociales en internet. En esta ocasión, otra vez, son los civiles quienes llevan la noticia al mundo, son gente común quienes están en el lugar de los hechos y son ellos quienes informan sobre las acontecimientos relevantes, independientemente si tienen o no una visión general de lo que está sucediendo. No es la primera vez que esto sucede, ni será la última. Pero otra vez se confirma que los medios están cambiando, el mundo está cambiando, y esta hiperconexión hace que la transerferencia de información y relación entre observador, comunicador y receptor cambie. La hiper-realidad está cambiando. Links:
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| España: Presidente de la SGAE cree en el futuro de la cultura en la Red Posted: 02 May 2011 02:00 AM PDT
Eso si, no tuvo reparos en valorar el valor comercial de la Red:
Con cierta lentitud y no sin resistencias, son muchas las organizaciones de gestión de derechos que están comenzando a darse cuenta del potencial de la Red para la difusión y comercialización de sus obras más allá de ser caracterizada como el principal de sus males. Link: ‘Teddy’ Bautista: ‘Internet salvará la cultura’ (El Mundo)      |
| La noticia de la muerte de Osama bin Laden apareció primero en Twitter Posted: 02 May 2011 01:15 AM PDT Si se fueron a la cama temprano anoche, probablemente no se enteraron de esto, pero el hombre más buscado del mundo, Osama bin Laden, resultó muerto como parte de una operación comandada por la Central Intelligence Agency en Islamabad, Paquistán. Como saben, bin Laden fue el autor intelectual de los ataques a las Torres Gemelas en 2001. Sin duda, es una de esas noticias que acaparará los encabezados. Pero no fue en los diarios que empezó a difundirse. Twitter fue el medio por el que el hecho fue destapado primero. Dan Pfeiffer, el Director de Comunicaciones de la Casa Blanca, hizo un tweet que simplemente decía: "El Presidente de Estados Unidos hará una declaración oficial a las 10:30 PM, tiempo del este". La especulación acerca de la naturaleza del discurso empezó a correr, pero una confirmación no oficial llegaría, de nuevo, en forma de tweet, desde la cuenta de Keith Urbahn, el jefe de staff de Donald Rumsfeld, quien fuera Secretario de Defensa de la administración de George Bush hijo. Urbahn escribió: "Me he enterado por una persona de confianza que han matado a bin Laden". Luego, quiso cubrir esa declaración diciendo que esperaba que la noticia fuese verdadera. Todo ello cinco minutos antes del momento en el que se suponía que Barack Obama haría su aparición. Tuvo que pasar una hora más para que el presidente de Estados Unidos confirmara la noticia en vivo, en transmisiones televisivas, radiofónicas y stream. Pero muchas fuentes anónimas ya habían alertado a las agencias noticiosas, además de que la bola de nieve que había comenzado con Keith Urbahn seguía rodando. Pero ¿saben quién lo supo antes que nadie? Sohaib Athar, un usuario de Twitter con el nick ReallyVirtual. Athar empezó a escribir que había un helicóptero sobrevolando Abbottabad y que eso era un evento extraño a la 1 am. Después de un par de bromas, sintió una fuerza que sacudió las ventanas, sin saber que en ese momento se desarrollaba el operativo de la CIA. Y, cuando se supo lo que había pasado, escribió: "Oh-oh. Ahora soy el tipo que hizo liveblogging durante el ataque a Osama". Links:     |
| Futurología: actualización del iMac sería anunciada este martes Posted: 01 May 2011 05:28 PM PDT
Primero, el stock del iMac actual se viene agotando desde hace cerca de un mes. A fines de marzo empezaron a surgir informaciones sobre falta de stock en Asia y algunas partes de Estados Unidos. En segundo lugar, las Apple Stores tendrían calendarizada una “visual night”, que son las noches previas al lanzamiento de un producto, donde se reemplazan los productos viejos por los nuevos y se cambian los carteles para los anuncios. ¿Qué tendría el nuevo iMac? Los analistas no hablan de grandes cambios, sino que cosas más obvias, como la integración de la línea de procesadores Sandy Bridge de Intel y el reemplazo del miniDisplay Port por el puerto Thunderbolt. Informaciones anteriores hablaban de pantallas más grandes y de un la inclusión de un nuevo chip gráfico, pero al parecer, esas actualizaciones no serían parte de este lanzamiento. Link: Rumors, Signs and Portents Point to May 3 iMac “Sandy Bridge” Refresh (Gizmodo)     |
| Turntable iPhone Dock: para pasar tus vinilos a MP3 con estilo Posted: 01 May 2011 03:37 PM PDT Turntable iPhone Dock es exactamente lo que dice su nombre: un reproductor de vinilos con un dock de iPhone. Pero el uso del iPhone ahí tiene una razón: lo que hace el dispositivo es convertir las canciones de los vinilos a archivos MP3, mientras están sonando, y los pasa directamente al iPhone. La idea es simplificar el traspaso de vinilos a archivos digitales, eliminando el paso de “traspasar todo al computador y de ahí a un reproductor de MP3″. Con Turntable iPhone Dock, se pueden escuchar discos a 33,3 y 45 RPM, además de cargar la bateria del teléfono mientras se traspasan las canciones. El concepto fue desarrollado por Oliver Meynard, y aunque él dice haber hecho una unidad funcional del concepto (arriba), las probabilidades de que llegue al mercado dependen del interés de alguien en invertir en el proyecto. Por lo menos se ve bonito. Más fotos después del salto. Link: Long Playing Phonographic iPhone (Yanko Design)      |
| Google presentaría los cambios a Google TV en su conferencia I/O Posted: 01 May 2011 01:49 PM PDT Google TV no fue lo que todos esperaban. De hecho, es difícil encontrar una persona a la que le haya gustado el sistema, por la complejidad en su uso y por la poca integración con otros sistemas relacionados a la TV, como los set top box de operadores de cable y los DVRs. Pero Google es de esas empresas que no se rinde, así que ya tendrían lista una nueva versión/intento de Google TV que presentarían en su próxima conferencia para desarrolladores, Google I/O. Los cambios de esta nueva versión se verían en 3 áreas. Primero, performance. Uno de los problemas de la primera versión de Google TV es que funcionaba muy lento. Para arreglar esto, Google decidió cambiar el chipset, usando (posiblemente) uno de ARM. En segundo lugar, cambiarán la interfaz de uso. Para esto, la gran G contrató a nuevos desarrolladores de interfaz. Ahora, la gracia del Google TV anterior era que visualmente se parecía a Chrome. Cabe la duda de qué significará esta nueva UI. Finalmente, el nuevo Google TV tendría soporte para aplicaciones de Android, además de un Android Market específico para la plataforma. Habrá que esperar que llegue el 10 de mayo, cuando comience Google I/O, para ver si estos rumores son tan certeros y si esto logra hacer que la plataforma despegue. Link: Google TV Revamp To Include Android Apps, Better UI, Faster Chip (SlashGear)     |
| Marvel prepara MMORPG gratuito, libera juego para niños Posted: 01 May 2011 12:30 PM PDT Esta semana, Marvel reveló algunos detalles de lo que será su juego más ambicioso en años: Marvel Universe, un MMORPG que incluirá a todos los personajes de los comics de la compañía para que por fin puedas creerte uno de ellos. Si bien no hay imágenes del gameplay, sí se dieron a conocer algunas informaciones. El juego será desarrollado por Gazillion Inc., la historia será escrita por Brian Michael Bendis (escritor de Ultimate Spider-Man, New Avengers, entre otras) y, no menos importante, será completamente gratis. La intención detrás de tener un juego gratis es no querer dejar a nadie fuera de la experiencia. De todas maneras, la compañía dijo creer que el juego igual generará ingresos. Por ahora, no hay más detalles del juego. No se sabe si será un cliente independiente o si se jugará en el browser; eso se anunciará en un tiempo. Pero lo que sí está disponible ahora es una versión muy simplificada de lo que será Marvel Universe y que está pensado para niños. Se llama “Super Hero Squad Online” y está basado en la serie de animación del mismo nombre. Este juego fue desarrollado por Gazillion Inc, la misma que estará a cargo de Marvel Universe. En él, los jugadores pueden elegir un personaje, pelear contra personajes como Dr. Doom o Dr. Octopus y también hacer actividades como decorar sus cuarteles. Super Hero Squad Online está claramente hecho para niños, pero hey, todos somos niños dentro. Así si quieres jugar, nadie te va a juzgar. Puedes hacerlo por aquí. Y por supuesto, más info sobre Marvel Universe, como siempre, en Niubie. Link: Primeros detalles del próximo MMORPG de Marvel Universe (Niubie) Link: Can't Wait for Marvel's MMO? Pint-Size Version Available Now (Mashable)     |
| Los Semiconductores [Viva el Ingenio] Posted: 01 May 2011 11:30 AM PDT  El diodo de germanio, reemplazó al tubo de vacío en las radios Continuando con la colección Viva el Ingenio, hoy vamos a hablar de los semiconductores. No se trata de un artefacto en sí, sino de una característica que ciertos materiales poseen y que los físicos aprendieron a aprovechar para mejorar componentes que habían resuelto de otra manera. Con el auge de los semiconductores la tecnología logró dar el salto miniaturizador que caracterizó la segunda mitad del siglo XX, pero el descubrimiento en sí se remota a la mitad del siglo XIX, mucho antes de que empezara cualquiera de los inventos que hemos descrito en la colección.
Los semiconductores se llaman asi porque bajo ciertas condiciones tienen características de conductores, y bajo otras condiciones se comportan como aislantes. Esto los hace bastante malos como reemplazo de un alambre de cobre, pero en cambio son útiles cuando se quiere intervenir las características del circuito en base a ciertos estímulos. Se podría decir que la primera vez que se documentó un fenómeno semiconductor fue cuando en 1833 Pasaron 40 años hasta que casi en paralelo, Frederick Guthrie y Thomas Edison documentaron el fenómeno termoiónico. Guthrie no lo usó para ningún invento patentable y Edison lo tomó como un efecto secundario perjudicial de la lámpara incandescente. Sin embargo ese principio sirvió para que 20 años después John Ambrose Fleming (antiguo empleado de Edison) patentase el primer diodo termoiónico en 1904 dando lugar al auge de los tubos de vacío. Una vez que los tubos de vacío florecieron en la industria y se les encontró centenares de usos, alguien volvió a pensar en los semiconductores para ver si sus características podrían suplir parte de lo que se estaba haciendo con tubos de vacío. Se podría decir que el descubrimiento de Faraday durmió por más de 80 años hasta que en 1923 el suizo Walter H. Schottky publicó su Teoría de los Rectificadores Secos, en donde por primera vez se plantea el uso de semiconductores para dispositivos electrónicos. Materiales SemiconductoresLos semiconductores elementales son aquellos compuestos por únicas especies de átomos, como lo son el silicio, el germanio, el estaño, el selenio y el telurio. Aunque a pesar de estos, existen numerosos compuestos que son semiconductores, como lo es el Arseniuro de Galio. Previamente a la invención del transistor de unión bipolar en 1947, los semiconductores eran usados como dispositivos de doble terminal, ya sea como rectificadores y como fotodiodos. Luego es en 1960 donde el silicio remplaza al germanio como principal semiconductor, y lo sigue siendo hasta el día de hoy, constituyendo más del 95% de los semiconductores que se venden alrededor del mundo.
Tipo N: En este dopaje, fosforo y arsénico es añadido al silicio en pequeñas cantidades. El fosforo y el arsénico cada uno tiene 5 electrones en su nivel externo, por lo cual están fuera de lugar cuando estos entran a la red del silicio. El quinto electrón no tiene a que unirse, por lo cual anda libre. Solo toma una pequeña cantidad de impureza para crear suficientes electrones libres dentro del cristal de silicio, para que la corriente eléctrica fluya a través de esta. El silicio de tipo N es un buen conductor, y se llama así porque los electrones tienen una carga N-egativa. Tipo P: En el dopaje tipo P, el boro o el galio, actúan de dopantes. En este caso el boro y el galio tienen solo 3 electrones en su nivel exterior. Cuando son mezclados con una red de silicio, se forman "orificios" en la red, en donde el electrón del silicio no tiene a que unirse. La ausencia de un electrón crea un efecto de carga positivo, y he de ahí el nombre de dopaje tipo P. Estos orificios pueden conducir corriente, y un orificio felizmente acepta a un electrón vecino, moviendo el orificio a través del espacio, al igual que el tipo N también es un buen conductor. Diodos y TransistoresUn diodo Un dispositivo que bloquea la corriente en una dirección mientras que deja el flujo de corriente en la otra dirección. Los diodos pueden ser usados de distintas maneras y en casi cualquier aparato a pilas o batería es común encontrarlo como dispositivo de protección por si uno introduce las baterías al revés. ¿A quien no le ha pasado? Cuando algo es polarizado inversamente, un diodo ideal, bloquearía toda la corriente. En cambio un diodo real permite alrededor de 10 microamperes. Eso es muy poco, pero no es suficientemente perfecto. Si uno aplica suficiente tensión inversa, la unión se rompe y permite pasar corriente a través. Usualmente, para realizar este quiebre se requiere mucho mas voltaje del que el circuito experimentaría, por lo cual es irrelevante.
Aunque no vamos a abordarlos en profundidad ahora, vale la pena mencionar que una iteración sobre el diodo sólido que introdujo un cambio radical en la tecnología fue el transistor. Este aparato consiste en tres capas en vez de dos como lo es en un diodo. Puedes crear tanto un sándwich NPN(-+-) o uno PNP(+-+) y esquemáticamente luce como dos diodos frente a frente o espalda con espalda. Es verdad que no puede pasar corriente a través de una estructura así, pero cuando una pequeña corriente es aplicada a la capa central del sándwich, una corriente mucho mayor puede fluir a través del conjunto, lo que permite al transistor actuar como un switch. Sin embargo el transistor merece mucho más que un párrafo: vamos a dedicarle todo un artículo para coronar la serie Viva el Ingenio. Estén atentos a los próximos capítulos.     |
| Estudiante usa antenas de televisión para aumentar alcance de red WiFi Posted: 01 May 2011 09:32 AM PDT Ryan Guerra, un estudiante de de postgrado de la Rice University, ideó un método para extender el alcance de las redes WiFi utilizando señales de televisión sin usar. El proyecto se llama “Super WiFi” y consiste en cambiar la frecuencia de la señal de internet, permitiendo que sea transmitida en el espectro televisivo, aumentando su alcance a más de 1,6 kilómetros (una milla). La idea es entregar internet a aquellos hogares que están bloqueados del internet gratuito que hay en algunas ciudades debido a la altura de los árboles, montañas o cualquier otro obstáculo. La prueba fue hecha en una casa que no alcanzaba a conectarse debido a los altos árboles que tenía afuera. Sin embargo, usando “Super WiFi” la señal logró entrar a la casa. Esto es aun más interesante si se considera que la vivienva estaba a más de 1,5 kilómetros de la torre de transmisión. Guerra es parte de un equipo de investigación que está trabajando en el desarrollo de transmisiones de internet a través de espacios de TV sin usar. Para lograr hacer que funcionara la prueba, Guerra usó una tarjeta WiFi estándar conectada a un traductor de frecuencia, desarrollado por Alcaltel Lucent. Finalmente, el traductor fue conectado a una antena de televisión para poder conectarse al WiFi. Link: Rice University graduate student extends WiFi for a mile using empty TV stations (SlashGear)     |
| El magnetrón y el horno microondas [Viva el Ingenio] Posted: 01 May 2011 05:00 AM PDT  Esta foto es mucho más cool que un electrodoméstico Nuestra colección Viva el Ingenio suma y sigue. Hoy les hablaremos sobre el horno microondas, y déjenme empezar diciendo que, aunque suena como un artefacto demasiado doméstico para ponerlo a la altura de otros temas que hemos abordado, en realidad es un primo cercano de tecnologías mucho más “serias”. En la práctica, el descubrimiento que indirectamente generó el horno microondas ocurrió por accidente mientras experimentaban con una variedad nueva de tubos de vacío.
Super MagnetrónEl nombre suena como un robot, y en la práctica hubo una serie animada que llegó como Super Magnetron.Es la foto que ven arriba y la elegimos porque, aunque no tiene nada que ver, es mucho más atractiva que la foto de un horno en cualquiera de sus formas. El magnetrón es el invento que precede y explica el horno microondas y, en realidad, tiene muy poco de robot. Es un tipo de tubo de vacío con un comportamiento muy particular. Si vemos su sección transversal ésta consiste en un cilindro de cobre en cuyo manto, de generoso espesor, hay cavidades semicilíndricas. ¿No se entendió nada? Mejor ponemos un esquema. Por dentro de ese cilindro de cobre hay un espacio vacío (realmente vacío, porque este es un tubo de vacío) y en el centro un cátodo que al igual que en cualquier dispositivo de este tipo es quien proveerá los electrones debido al Efecto Edison o emisión termoiónica. Esta forma parece demasiado elaborada para ejecutar la sencilla tarea que tubos de vacíos mucho más simples, como el diodo, pueden conseguir. Pero la diferencia, querido lector, está en los imanes que hay fuera del tubo de vacío. Mientras la diferencia de potencial entre cátodo y ánodo genera un campo eléctrico, la pareja de imanes le añade un campo magnético. Como resultado los electrones no viajan en línea recta entre cátodo y ánodo, sino que describen una trayectoria helicoidal. La espiral no me quedó muy decente, pero espero que se entienda. Sin los magnetos la trayectoria sería como al lado izquierdo, mientras que con ellos el electrón viaja como en el dibujo derecho. Este movimiento helicoidal genera un campo eléctrico variable, pero el diseño no termina ahí. Las cavidades semicilíndricas no están ahí para guardar lápices, sino que se comportan como un circuito bobina + condensador, generando una onda resonante que amplifica el campo generado por el electrón. Alimentando el cátodo con corriente alterna se imprime una variación adicional al flujo de electrones, y la superposición de todos los efectos ofrece como resultado una radioemisión de altísima frecuencia. Alimentado con un bajo voltaje el magnetrón solamente funciona como un diodo bastante torpe y se calienta considerablemente, pero a medida que se acerca a su voltaje de diseño, entra en resonancia y empieza la magia. En 1940, cuando John Randall y Harry Boot probaron su magnetrón, consiguieron arrancarle una onda de 3.2 Ghz, superando con mucho a las ondas UHF que usaban los mejores radares de la época. Estos dos físicos ingleses eran el orgullo de la Universidad de Cambridge, y cuando empezó la segunda guerra mundial les dijeron: “Necesitamos que tomen el proyecto del radar centimétrico” (capaz de detectar objetos de pocos centímetros). Randall y Boot pasaron dos meses dándole vueltas a la idea y llegaron al diseño que está arriba. Pese a que ya existían los magnetrones (un tubo de vacío de transferencia radial y con magnetos) el gran aporte de los dos jóvenes fue incorporar las 8 cavidades resonantes, logrando una señal 100 veces más potente que cualquier invento de la época. Una onda de 3Ghz tiene una longitud de onda unos 10 cm, por lo que de pronto los ingleses se vieron armados de un radar capaz de detectar objetos de pocos centímetros. Adicionalmente, el magnetrón podía funcionar a voltajes enormes (del orden de 15 a 20.000 volt) y corrientes de 8 a 10 Ampere, obteniendo más de 100 kW de potencia y ofreciendo mayor rango de detección que cualquier otro radar. Durante esos meses Alemania invadió exitosamente Francia, el aliado más poderoso de Inglaterra, por lo que de pronto los británicos se encontraron jugando a la defensiva y protegiéndose contra los ataques de la Luftwaffe que bombardearon la mitad del país. Hoy se sabe que, de no ser por el radar de microondas, inglaterra hubiese caído mucho antes de que Estados Unidos decidiera intervenir. Al igual que muchos inventos, fue en gran parte la guerra lo que motivó el descubrimiento del radar y financió las investigaciones relacionadas… pero el magnetrón estaba lejos de encontrar su lugar definitivo. Hot ChocolateHot Chocolate es el grupo que toca “You Sexy Thing”, una de las mejores canciones de la historia. Pero en este caso la historia del chocolate caliente corre por otra vertiente. Era 1946. La guerra había terminado y los contratistas que habían ganado los contratos de suministros de material bélico estaban forrados, por lo que tenían más plata que las universidades e incluso los gobiernos en algunos casos. En las instalaciones de Raytheon Corporation en Massachusetts, estaban trabajando en perfeccionar el magnetrón que Randall y Boot habían introducido en inglaterra en 1940. El ingeniero Percy Spencer pasó toda la mañana probando un magnetrón propio y, cuando llegó la hora de almuerzo, sacó la barra de chocolate que tenía en su bolsillo. Al abrirla, notó que estaba completamente derretida… porque en ese tiempo el chocolate era de chocolate y no simple manteca con saborizante como hoy en día. No se sabe cuánto demoró Spencer en asociar el magnetrón con el calentamiento del chocolate, pero sí que en los días que siguieron experimentó con otras comidas menos susceptibles a derretirse a temperatura ambiente. Por ejemplo logró hacer palomitas a partir de maíz seco, y logró hacer explotar un huevo dejando un pequeño desastre en el laboratorio. Dicen que el experimento del huevo lo llevó a una segunda iteracción, mediante la cual encerró el magnetrón en un cajón metálico para evitar salpicaduras. Parece que ese año Spencer andaba de suerte, porque el cajón metálico le permitió apreciar que en esa configuración el alimento se calentaba más rápido, lo cual se explica porque las ondas no logran traspasar la pared del contenedor y permanecen rebotando dentro de él, gracias a lo cual el alimento recibe el efecto de numerosas microondas superpuestas. El fenómeno que explica el funcionamiento se llama Calentamiento Dieléctrico y ocurre porque ciertos compuestos tienen una estructura dipolar: el agua, la grasa y otros tienen un polo positivo y otro negativo, y cuando son expuestos a un campo electromagnético intentan alinearse con él. Cuando el campo es constante no hay problema, las moléculas de agua figuran ordenaditas. En el caso del horno microondas, el campo es variable. Cambia de dirección y sentido en cada momento y las moléculas del alimento se dan muchas vueltas intentando alinearse con algo que nunca se queda quieto. En estas vueltas se genera roce a nivel molecular, y ese roce produce calor. Si un alimento no tuviera ningún componente dipolo entonces sería absolutamente inmune a las microondas y, por otro lado, mientras más libres sean las moléculas mayor será su rotación y por tanto el calor generado. En este sentido el cálculo involucrado es distinto a otros sistemas termodinámicos. Por ejemplo, para elevar la temperatura de un gramo de agua de 5°C a 15°C se requiere gastar 10 Calorías. Para elevar la temperatura de 1 gramo de hielo a -5°C y convertirlo en agua a 5°C se requieren las mismas 10 Calorías más otras 80 Calorías para hacerlo cambiar de fase. La relación de calor es entonces 9 veces más ante una fuente de calor normal. Si se repite el ejercicio en el microondas el lector podrá apreciar que esta proporció aumenta, y para cuajar la totalidad del hielo nos puede tomar 20 veces más tiempo que para calentar el agua. ¿Por qué? Esto es porque el hielo tiene una estructura cristalina más rígida que el agua, y las moléculas tienen menos libertad para rotar. Hasta que ocurre el cambio de fase el hielo es mucho menos sensible a las microondas que el agua. Radarange: El Microondas Comercial
Sin embargo el tiempo pasó, el diseño se perfeccionó. Se crearon magnetrones que no requerían refrigeración por agua sino que se mantenían con un disipador y un ventilador, se redujo el tamaño, se hizo más liviano y, lo más importante, más barato. Lo suficientemente barato como para que algunos restaurantes empezaran a comprarlos. La ventaja ofrecida por el proveedor era calentar los alimentos en una fracción del tiempo que tomaba hacerlo en una cocina común, por lo que era especialmente conveniente en locales de comida preparada. La industria fue adoptando el horno microondas de manera intensiva y extensiva. Descubrieron que no sólo servía para calentar alimentos sino para deshidratar otra clase de productos que hasta ese entonces se secaban al sol o se tostaban en estufas convencionales, como el corcho y el café en grano. Para el público particular, en cambio, el horno siguió siendo un misterio durante otros 20 años. Aunque se había vuelto más barato (USD 500 a mediados de los años 60), la industria de las cocinas a gas había logrado imponer en la población la creencia de que el microondas iba matando paulatinamente a su dueño, quien terminaba envenenado por radiación. Sin embargo, aunque cualquier forma de radiación tiene consecuencias, y las microondas no escapan a ello, el público fue dando cada vez menos crédito a esa creencia. En 1975 se vendieron más microondas que cocinas a gas en Estados Unidos, alcanzando un millón de unidade. En 1980 el 25% de los hogares tenía uno. Actualmente esa cifra debe ser más bien cercana al 100%. Mi familia al menos tuvo su primer microondas en 1992 y hubo una reunión familiar para recibirlo. Era enorme, tenía perillas análogas y sonaba como un camión, pero los primos nos turnamos toda una tarde haciendo sandwiches de queso fundido.     |
El iMac de Apple estaría muy cerca de una nueva actualización, aunque al igual que con el último MacBook Pro, sería más que nada interna y no estética. Según algunos analistas, la nueva línea de iMacs sería anunciada este martes, 3 de mayo. Esto estaría basado en informaciones relacionadas al stock de computadores y cambios en las tiendas Apple.
Sabemos que los metales tienden a ser buenos conductores de electricidad, porque usualmente tienen "electrones libres" que se pueden mover con facilidad entre los átomos, y la electricidad implica el flujo de electrones. Mientras que los cristales de silicio lucen ser metálicos, en realidad no lo son. Todos los electrones del exterior en un cristal de silicio, están unidos perfectamente de manera covalente, por lo cual no se pueden mover libremente. Un cristal de silicio puro, es casi como un aislante, por lo cual muy poca electricidad puede fluir a través de el. Pero todo esto se puede cambiar realizando un proceso llamado dopaje. Este proceso consiste en mezclar una pequeña cantidad de impurezas al cristal de silicio para transformarlo en un conductor.
Al final de ese año, Raytheon presentó una patente para “cocinar alimentos empleando microondas”. Lo malo es que “el producto” que apareció al año siguiente, bautizado como Radarange, era un armatoste metálico de proporciones. Se trataba de un cuerpo oblongo de 1.80 de altura, con aspecto de refrigerador industrial. Pesaba más de 340Kg e incorporaba un circuito de refrigeración líquida, un verdadero sistema de watercooling adosado. Era como el gabinete Full Tower de los microondas y se vendía por varios miles de dólares (en una época en donde 5000 dólares eran como el sueldo de un año) . No faltaron los agoreros que pronosticaron el fracaso del invento.| You are subscribed to email updates from FayerWayer To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
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